L'indirizzo Turismo fornisce competenze specifiche nel comparto delle imprese del settore turistico e competenze generali nel campo dei sistemi aziendali. 

La curvatura "Turismo sostenibile" offre un ulteriore arricchimento culturale che forma professionisti specializzati nella valorizzazione del territorio e del patrimonio culturale, artistico, enogastronomico, paesaggistico ed ambientale. Il Diplomato nel Turismo sostenibile sarà in grado di gestire progetti per lo sviluppo del turismo locale anche attraverso il recupero delle tradizioni locali e dei prodotti enogastronomici tipici, individuare soluzioni innovative per garantire un'offerta turistica sostenibile, organizzare attività di marketing per la valorizzazione delle risorse ambientali e produttive.